مواد لازم
کرائی گوشت
۴
مواد اصلی
مرغ
۷-۸ تکه
پیاز
۱ عدد
سیر
۲ حبه
گشنیز
خرد شده
۱/۳ لیوان
روغن
به مقدار لازم
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
فلفل سبز
قلمی تند
۲ عدد
گوجه فرنگی
۵-۶ عدد
فلفل قرمز
،زیره سبز،تخم گشنیز
به مقدار لازم
زنجبیل
،جوز،دارچین،هل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کرائی گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و در روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد بهش زردچوبه و مرغ رو اضافه میکنیم تا آب بندازه .
۲
گوجه رو رنده میکنیم اضافه میکنیم و مقداری از ادویه رو اضافه با فلفل قلمی ها چه خرد شده چه درسته.
۳
و بعد از نیم ساعت که آبش کم شد گشنیز خرد شده و باقیمانده ادویه رو اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه آماده سرو نوش جان
سایر نکات
کرائی گوشت
این ادویه کرائی مرغ آماده رو ما از بلوچستان از زاهدان یا چابهار تهیه میکنیم ولی شاید دیگه شهر ها نداشته باشن واسه همین موادشون رو نوشتم براتون این غذاها با تنوع زیادی درست میشن انشالله همه ی دستوراتش براتون می زارم از جمله بریانی. چیکن کرائی .کرائی سفید .کرائی سیاه .کرائی ترش .آچار گوشت اینا همه غذاهای تند که تو شهر ما طرفدار زیاد داره
عکس و تصاویر ارسالی از کرائی گوشت
سایر عکس های کرائی گوشت
نظرات طرز تهیه
کرائی گوشت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت گوشت رژیمی
کتلت گوشت
رولت گوشتی
آنچیلادا گوشت
شنیسل مرغ
خورشت قیمه بادمجان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
